52、劳动改造 7
刘大爷退休前是县政府的干部,退休后也忍不住到处走走，针砭时事，建言献策。
他年纪又大了，觉特别少,这不一大早就在这供销社附近转悠,看看又没啥需要他主持公道的地方。
谁知道,还真给他找着了！原本供销社算不上冷清，但也不见得多热闹。但他打眼一看，那转角处熙熙攘攘全是人！
这么多人这是要干啥？刘大爷虎目一瞪,这铁定是有人聚众打架,该他出场的时候到了！
然而，当他挤过去一听，却发现竟然就是个新开的豆腐摊子？
“这年头，这人咋这么无聊？”刘大爷郁闷，“不就是个豆腐摊子嘛，有啥了不起的？”
旁边有人听到了,忍不住反驳,“大爷，你这可就不知道了吧？这豆腐摊子可不得了，那上面的玩意都没听说过呢！大伙儿都在瞅热闹呢。”
啥？还有他不知道的玩意？
刘大爷当场就不服了，他大爷的走南闯北这么多年,又身居高位，咋可能有他没见过的东西。
凭着这么一股倔气，他硬是在叫骂声中挤进了这熙攘的人群。
“他娘的,这都是啥啊？”
一进去，刘大爷就愣了。他眼睛从那香豆腐滑到臭豆腐，又从滑豆腐转到韧豆腐，瞠目结舌，“这，这咋这么多花样？”
就连他这种老饕，最多就认出三四种豆腐，那剩下七八样，就连他都不知道是啥玩意。
更何况，这豆腐摊子和别处不同的是，每一种豆腐前面都放着张小牌子，将豆腐的种类、价格、材料写得一清二楚。
“这字写得倒是挺好的，”刘大爷忍不住赞叹，“有几分风骨了。”
除此之外，小牌子的旁边还放着竹签和专用调料。
“这每一种豆腐都有专门的调料啊！”刘大爷有点惊讶，“咋吃个豆腐还这么讲究？”
恰在此时，人群中不知道谁喊了句话，“你们家这豆腐长得奇怪，就是看着多，瞅着铁定不好吃！”
刘大爷点头，捏着胡须评道：“可不是，这吃的，花功夫在数量上是没用的。最主要，还是这味道啊……”
苏奶奶的耳朵可尖了，本来在忙活着做准备的她瞬间抬起头来，犀利的眼睛牢牢盯住了大喊的那个人和刘大爷。
她立刻就认出了那个大喊的男子，就是刚刚在隔壁家吃瓜的买鱼贩子。这小兔崽子，竟敢意图毁他财路？
回头就让老大、老二和老四给他个教训！断人财路，如杀人父母。他都要杀上门来，她这完全是迫不得已的自卫。
嗯，那天苏涯就是这么说的。苏奶奶点头，读书人的话，准没错。
她又瞟了眼刘大爷，一个糟老头子，屁事恁多，懒得管他。
“各位兄弟，各位姐妹，这东走的，西去的，南来的，北往的，”苏奶奶扯开了嗓子，用尽毕生撒泼的功力，大吼，“都来瞧一瞧，看一看，咱家这祖传的老苏绝世一品豆腐大王咧！”
这嗓子，如同鸿蒙初雷，轰隆隆把这条街的人都给震醒了。不少人直接从自己窗户边探头出来，“咋回事啊？打雷了？地震了？还是美国佬打过来了？”
苏家几兄弟也被震得满脸煞白，原来在家里，他们娘这已经是手下留情了吗？
围观众人直面冲击，还未从这堪当生化武器的声音中回过神来，就被苏奶奶这极具羞耻的台词给愣住了。
这……他们有生之年还真没见过有人这么不要脸吹嘘自己的。
“啥豆腐大王？”刘大爷最先忍不住了，“你们家这牛皮吹大了吧？咋敢说自己就是豆腐大王？你们尝过曲溪杨家的豆腐吗？那叫一个香，一个滑……”
苏奶奶没和他怼，直接支起锅来，那油一滚烫，马上把处理好的豆腐往里一丢。
刹那间，一股极其霸道冲击力极强的香气扑腾而出，伴随着噼里啪啦的油炸声，那一瞬间，隔壁家的小孩都馋哭了。
那楼上的邻居还没把头伸回去，就立刻被这霸道的香气给吸引住了，到处都是闹腾的声音。
“咋回事啊？哪里的香味啊？谁家恁缺德做着东西出来？”
“他娘的，哪里的味道？我这饭都吃不下了！”
楼上都这样了，更何况那围着锅一圈的围观群众了。霎时间，管他哪家的答豆腐大王，能给吃的就是娘！
毫不夸张，那口水真是一瞬间就流出来了。
人天然就对油炸食物有种控制不住的欲望，更何况这可是在缺衣少食的八十年代初期啊，有多少人这么一辈子都碰不到油星？
像老苏家这用一整锅满满的油来炸东西，那真是当时少见的奇葩了。
刘大爷当场就懵了，这家人是疯了吧？用这么多油来炸东西，这不铁定是亏本吗？
围观群众直接疯了，“哎呦，大娘，你这豆腐可真香啊！”“这就是炸豆腐了吧？这都少钱啊？赶紧整一串给我尝尝。”
“咋是你先尝啊？要尝也是我先尝！大娘，甭管他的，先给我来一串！”
苏奶奶笑眯眯地搅动着锅里的炸豆腐，那瞬间，那香气，简直让人□□。
“咱们可都说好了，咱老苏家那是正经的生意人，绝对不会弄虚作假。这锅里的油都是咱庄稼人自己榨的，绝对让大家吃得安心、放心和开心！”
苏奶奶这词那是一套套的，那手里也毫不留情，看着那在油里翻滚的炸豆腐。大伙儿可都受不了了。
“大娘，甭说那些了，大伙们都相信你！赶紧来一串！”
“甭磨蹭了，管你安不安全，好吃就行！”
苏奶奶看这豆腐快好了，清了清嗓子，又是独门狮子吼大展身手的机会啦。
“看一看，瞅一瞅咧，老苏家豆腐大王第一次炸豆腐好喽！一串5分钱，你买不了吃亏，买不了上当，买到就是赚到喽！”
最后一声“喽”简直是荡气回肠，本来还犹豫着的人群也被这洗脑的营销词给影响了。
似乎，好像也不算太贵，尝尝也不错？若是好吃，拿回去给家里的小孩尝尝，铁定开心。
这么想着，这老苏家的摊子更加拥挤了。给钱的、要炸豆腐的连绵不绝，那声音，瞅着像是不要钱一样。
旁边的吃瓜的鱼贩子彻底愣了，咋回事啊？这可是五分钱啊！就买这么一小串豆腐，这些人都疯了吗？
苏家三兄弟也都忙疯了，恨不得生出七手八脚来。炸豆腐捞起、串竹签、蘸酱儿……一连串工作，忙得头都晕了。
然而，当收到钱那一刻，这一切都是值得的！负责收钱的苏老四眼睛都不够用了，那收钱真的是收到手软了。
注重养生的刘大爷实在忍不住了，心想，我就吃一串，就一串。恁点东西，肯定不好吃，最多就塞塞牙缝。
苏奶奶看点单的是这糟老头子，嘴角扯出一抹阴暗的微笑，特意挑了最丑的几块炸豆腐，用最丑的竹签给他签上，让最丑的苏老二给他递过去。
刘大爷可丝毫顾不上这些了，那滚烫的炸豆腐再在特制的酱料了一蘸，刹那间，那霸道的香气混合着醇厚的酱料，立刻转化为另一种更加美妙也更加内敛的味道。
他根本就等不到那豆腐凉了，一张口，迫不及待就把那炸豆腐给吃了。
吃的那一瞬间，那刺激的混合的奇异的香气直冲脑海，他思维都停顿了，情不自禁全身心投入到这极致的享受中。
等那味道一过，味蕾便迎来了极其美妙的享受，舌尖混合着那粗糙的略带脆意的炸豆腐皮，舌尖一搅，内里的软化的豆腐被涌出来了，竟然又是第二种截然不同的刺激快乐。
毫不夸张，那一刻，刘大爷仿佛感受到了人间至味。
“人生无憾啊，”刘大爷捂着被烫到舌尖，泪眼汪汪地感叹，“还是活着好啊！”
人不活的久一点，咋知道还会有啥好东西吃哦！
说起来，他刘大爷好歹拿着的也是走南闯北的成功人士的人设，这区区炸豆腐肯定是尝过的。
但是，这老苏家的炸豆腐确实与众不同啊！
他敢肯定，那丢下去炸的豆腐原料绝对不是啥普普通通平平无奇的豆腐，就算是经过七七四十九天精心烹制的扫地僧豆腐也不出奇。要不然，绝对不会有这种顶级的触感和味道。
当然，那蘸料也肯定不是啥常见的家家户户必备的农家大酱。以他挑剔的老饕舌头来品，竟吃不出这酱料是啥玩意烹制，只觉得异常的入味。
最重要的是，这酱料和这炸豆腐简直就是绝配啊！只有这般的炸豆腐，才能配得上这般的酱料。也只有这般的酱料，才能充分展现出这般炸豆腐的美味！
此生不吃老苏家的炸豆腐，咋敢说自己是老饕餮呦！
苏奶奶满意地看着这一波韭菜，很好，抢钱计划成功。
“大家都试过咱们家的炸豆腐了，那咱们再让大家瞅瞅咱老苏家豆腐大王的看家本领——香豆腐！”
刘大爷那一串炸豆腐还没吃完，一听这话，立刻就挤到摊子前，“我要一串！不，两串！”
这炸豆腐都恁好吃了，那看家的香豆腐得好吃到哪里呀！
哎呦，这才想想，他的口水都要流出来了。
刘大爷刚说完，其他围观人群也疯狂围上去了。“我也要一串！我先到的！先给我！”
楼上的邻居彻底忍不住了，嘭嘭嘭就从楼上跑下来，“等等，手下留豆腐！”
不就是五分钱吗？他们给就是了！
作者有话要说：三更！
本来想四更的，后来想了想，不能掏空大家的钱袋子呀……
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他年纪又大了，觉特别少,这不一大早就在这供销社附近转悠,看看又没啥需要他主持公道的地方。
谁知道,还真给他找着了！原本供销社算不上冷清，但也不见得多热闹。但他打眼一看，那转角处熙熙攘攘全是人！
这么多人这是要干啥？刘大爷虎目一瞪,这铁定是有人聚众打架,该他出场的时候到了！
然而，当他挤过去一听，却发现竟然就是个新开的豆腐摊子？
“这年头，这人咋这么无聊？”刘大爷郁闷，“不就是个豆腐摊子嘛，有啥了不起的？”
旁边有人听到了,忍不住反驳,“大爷，你这可就不知道了吧？这豆腐摊子可不得了，那上面的玩意都没听说过呢！大伙儿都在瞅热闹呢。”
啥？还有他不知道的玩意？
刘大爷当场就不服了，他大爷的走南闯北这么多年,又身居高位，咋可能有他没见过的东西。
凭着这么一股倔气，他硬是在叫骂声中挤进了这熙攘的人群。
“他娘的,这都是啥啊？”
一进去，刘大爷就愣了。他眼睛从那香豆腐滑到臭豆腐，又从滑豆腐转到韧豆腐，瞠目结舌，“这，这咋这么多花样？”
就连他这种老饕，最多就认出三四种豆腐，那剩下七八样，就连他都不知道是啥玩意。
更何况，这豆腐摊子和别处不同的是，每一种豆腐前面都放着张小牌子，将豆腐的种类、价格、材料写得一清二楚。
“这字写得倒是挺好的，”刘大爷忍不住赞叹，“有几分风骨了。”
除此之外，小牌子的旁边还放着竹签和专用调料。
“这每一种豆腐都有专门的调料啊！”刘大爷有点惊讶，“咋吃个豆腐还这么讲究？”
恰在此时，人群中不知道谁喊了句话，“你们家这豆腐长得奇怪，就是看着多，瞅着铁定不好吃！”
刘大爷点头，捏着胡须评道：“可不是，这吃的，花功夫在数量上是没用的。最主要，还是这味道啊……”
苏奶奶的耳朵可尖了，本来在忙活着做准备的她瞬间抬起头来，犀利的眼睛牢牢盯住了大喊的那个人和刘大爷。
她立刻就认出了那个大喊的男子，就是刚刚在隔壁家吃瓜的买鱼贩子。这小兔崽子，竟敢意图毁他财路？
回头就让老大、老二和老四给他个教训！断人财路，如杀人父母。他都要杀上门来，她这完全是迫不得已的自卫。
嗯，那天苏涯就是这么说的。苏奶奶点头，读书人的话，准没错。
她又瞟了眼刘大爷，一个糟老头子，屁事恁多，懒得管他。
“各位兄弟，各位姐妹，这东走的，西去的，南来的，北往的，”苏奶奶扯开了嗓子，用尽毕生撒泼的功力，大吼，“都来瞧一瞧，看一看，咱家这祖传的老苏绝世一品豆腐大王咧！”
这嗓子，如同鸿蒙初雷，轰隆隆把这条街的人都给震醒了。不少人直接从自己窗户边探头出来，“咋回事啊？打雷了？地震了？还是美国佬打过来了？”
苏家几兄弟也被震得满脸煞白，原来在家里，他们娘这已经是手下留情了吗？
围观众人直面冲击，还未从这堪当生化武器的声音中回过神来，就被苏奶奶这极具羞耻的台词给愣住了。
这……他们有生之年还真没见过有人这么不要脸吹嘘自己的。
“啥豆腐大王？”刘大爷最先忍不住了，“你们家这牛皮吹大了吧？咋敢说自己就是豆腐大王？你们尝过曲溪杨家的豆腐吗？那叫一个香，一个滑……”
苏奶奶没和他怼，直接支起锅来，那油一滚烫，马上把处理好的豆腐往里一丢。
刹那间，一股极其霸道冲击力极强的香气扑腾而出，伴随着噼里啪啦的油炸声，那一瞬间，隔壁家的小孩都馋哭了。
那楼上的邻居还没把头伸回去，就立刻被这霸道的香气给吸引住了，到处都是闹腾的声音。
“咋回事啊？哪里的香味啊？谁家恁缺德做着东西出来？”
“他娘的，哪里的味道？我这饭都吃不下了！”
楼上都这样了，更何况那围着锅一圈的围观群众了。霎时间，管他哪家的答豆腐大王，能给吃的就是娘！
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人天然就对油炸食物有种控制不住的欲望，更何况这可是在缺衣少食的八十年代初期啊，有多少人这么一辈子都碰不到油星？
像老苏家这用一整锅满满的油来炸东西，那真是当时少见的奇葩了。
刘大爷当场就懵了，这家人是疯了吧？用这么多油来炸东西，这不铁定是亏本吗？
围观群众直接疯了，“哎呦，大娘，你这豆腐可真香啊！”“这就是炸豆腐了吧？这都少钱啊？赶紧整一串给我尝尝。”
“咋是你先尝啊？要尝也是我先尝！大娘，甭管他的，先给我来一串！”
苏奶奶笑眯眯地搅动着锅里的炸豆腐，那瞬间，那香气，简直让人□□。
“咱们可都说好了，咱老苏家那是正经的生意人，绝对不会弄虚作假。这锅里的油都是咱庄稼人自己榨的，绝对让大家吃得安心、放心和开心！”
苏奶奶这词那是一套套的，那手里也毫不留情，看着那在油里翻滚的炸豆腐。大伙儿可都受不了了。
“大娘，甭说那些了，大伙们都相信你！赶紧来一串！”
“甭磨蹭了，管你安不安全，好吃就行！”
苏奶奶看这豆腐快好了，清了清嗓子，又是独门狮子吼大展身手的机会啦。
“看一看，瞅一瞅咧，老苏家豆腐大王第一次炸豆腐好喽！一串5分钱，你买不了吃亏，买不了上当，买到就是赚到喽！”
最后一声“喽”简直是荡气回肠，本来还犹豫着的人群也被这洗脑的营销词给影响了。
似乎，好像也不算太贵，尝尝也不错？若是好吃，拿回去给家里的小孩尝尝，铁定开心。
这么想着，这老苏家的摊子更加拥挤了。给钱的、要炸豆腐的连绵不绝，那声音，瞅着像是不要钱一样。
旁边的吃瓜的鱼贩子彻底愣了，咋回事啊？这可是五分钱啊！就买这么一小串豆腐，这些人都疯了吗？
苏家三兄弟也都忙疯了，恨不得生出七手八脚来。炸豆腐捞起、串竹签、蘸酱儿……一连串工作，忙得头都晕了。
然而，当收到钱那一刻，这一切都是值得的！负责收钱的苏老四眼睛都不够用了，那收钱真的是收到手软了。
注重养生的刘大爷实在忍不住了，心想，我就吃一串，就一串。恁点东西，肯定不好吃，最多就塞塞牙缝。
苏奶奶看点单的是这糟老头子，嘴角扯出一抹阴暗的微笑，特意挑了最丑的几块炸豆腐，用最丑的竹签给他签上，让最丑的苏老二给他递过去。
刘大爷可丝毫顾不上这些了，那滚烫的炸豆腐再在特制的酱料了一蘸，刹那间，那霸道的香气混合着醇厚的酱料，立刻转化为另一种更加美妙也更加内敛的味道。
他根本就等不到那豆腐凉了，一张口，迫不及待就把那炸豆腐给吃了。
吃的那一瞬间，那刺激的混合的奇异的香气直冲脑海，他思维都停顿了，情不自禁全身心投入到这极致的享受中。
等那味道一过，味蕾便迎来了极其美妙的享受，舌尖混合着那粗糙的略带脆意的炸豆腐皮，舌尖一搅，内里的软化的豆腐被涌出来了，竟然又是第二种截然不同的刺激快乐。
毫不夸张，那一刻，刘大爷仿佛感受到了人间至味。
“人生无憾啊，”刘大爷捂着被烫到舌尖，泪眼汪汪地感叹，“还是活着好啊！”
人不活的久一点，咋知道还会有啥好东西吃哦！
说起来，他刘大爷好歹拿着的也是走南闯北的成功人士的人设，这区区炸豆腐肯定是尝过的。
但是，这老苏家的炸豆腐确实与众不同啊！
他敢肯定，那丢下去炸的豆腐原料绝对不是啥普普通通平平无奇的豆腐，就算是经过七七四十九天精心烹制的扫地僧豆腐也不出奇。要不然，绝对不会有这种顶级的触感和味道。
当然，那蘸料也肯定不是啥常见的家家户户必备的农家大酱。以他挑剔的老饕舌头来品，竟吃不出这酱料是啥玩意烹制，只觉得异常的入味。
最重要的是，这酱料和这炸豆腐简直就是绝配啊！只有这般的炸豆腐，才能配得上这般的酱料。也只有这般的酱料，才能充分展现出这般炸豆腐的美味！
此生不吃老苏家的炸豆腐，咋敢说自己是老饕餮呦！
苏奶奶满意地看着这一波韭菜，很好，抢钱计划成功。
“大家都试过咱们家的炸豆腐了，那咱们再让大家瞅瞅咱老苏家豆腐大王的看家本领——香豆腐！”
刘大爷那一串炸豆腐还没吃完，一听这话，立刻就挤到摊子前，“我要一串！不，两串！”
这炸豆腐都恁好吃了，那看家的香豆腐得好吃到哪里呀！
哎呦，这才想想，他的口水都要流出来了。
刘大爷刚说完，其他围观人群也疯狂围上去了。“我也要一串！我先到的！先给我！”
楼上的邻居彻底忍不住了，嘭嘭嘭就从楼上跑下来，“等等，手下留豆腐！”
不就是五分钱吗？他们给就是了！
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